Am vergangenen Samstag veranstaltete die Kulturkreis GmbH einen Kinderkurs für Pasta. Stefania Di Michele zeigte sechs Kindern, wie man echte italienische Pasta selbst macht.
Die Kinder stellten in dem Kurs selbst frische Eiernudeln – le Tagliatelle – her. Sie lernten etwas über die Geschichte der Pasta und auch über die verschiedene Nudelsorten, die in Italien gegessen werden: Farfalle, Penne, Ruote, Lumache, Ravioli und Spaghettini. Die Kinder machten schöne bunte Nudelketten und merkten sich auch, was „al dente“ oder „pastasciutta“ oder „pasta ripiena“ bedeutet. Zum Abschluss des Kurses haben die Kinder gemeinsam die selbst hergestellten Nudeln gegessen. red